Carlos Ríos, estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla).

Dietista-Nutricionista inconformista, es el creador del movimiento Realfooding, un estilo de vida al que se han sumado cientos de miles de seguidores por redes sociales.

Su misión es luchar, a través del conocimiento y conciencia, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la población.