Fermentation : mode d'emploi
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Plus de 80 recettes maison étape par étape! Tout ce que vous devez savoir sur la fermentation maison. S'adresse aussi bien aux experts qu'aux...
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Plus de 80 recettes maison étape par étape! Tout ce que vous devez savoir sur la fermentation maison. S'adresse aussi bien aux experts qu'aux débutants. DÉCOUVREZ : tous les bienfaits des ferments et des probiotiques pour votre santé; l'équipement requis et les conditions d'entreposage pour réussir vos fermentations maison; plus de 80 recettes simples expliquées étape par étape : kéfir, kombucha, yogourt, condiments, légumes marinés, céréales germées, pains, vins, vinaigres, etc.
- Format:Paperback
- Pages:224 pages
- Publication:2017
- Publisher:Modus Vivendi
- Edition:
- Language:fre
- ISBN10:2895239789
- ISBN13:9782895239789
- kindle Asin:2895239789
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